„Der Bremer Ratskeller“

„Die Schätze des Bremer Ratskellers“

7. September 2026

Einen ebenso kenntnisreichen wie kurzweiligen Blick hinter die Kulissen des traditionsreichen Bremer Ratskellers erhielten die Mitglieder des Club zu Bremen bei einer Führung mit Ratskellermeister Frederik Janus.

Mit großer Leidenschaft, Esprit und beeindruckender Fachkenntnis führte er die Gäste durch die historischen Gewölbe unter dem Bremer Rathaus und vermittelte anschaulich die über Jahrhunderte gewachsene Bremer Weinkultur.

Der Rundgang führte in die Schatzkammer, den berühmten Apostel- und Rosekeller sowie in das große Flaschenlager unter dem Domshof, in dem mehr als 30.000 Flaschen Wein lagern. Zu den besonderen Kostbarkeiten zählt der Rüdesheimer Wein von 1653, der älteste Fasswein Deutschlands.

Im weiteren Verlauf nahm Frederik Janus die Teilnehmenden mit auf eine Reise durch die deutschen Weinanbaugebiete und erläuterte Herkunft, Charakter und Besonderheiten ausgewählter Weine. Den Abschluss bildeten die Präsentation und Verkostung von drei ausgewählten Weinen und Sekten sowie einer besonderen Rarität aus dem historischen Bestand des Ratskellers.

Ein außergewöhnlicher Abend, der eindrucksvoll zeigte, welche einzigartigen weinkulturellen Schätze sich unmittelbar unter dem Herzen der Stadt verbergen – und mit wie viel Leidenschaft diese Tradition im Bremer Ratskeller bis heute gepflegt und weiterentwickelt wird. Ganz im Sinne des Leitgedankens des Clubs: „Tradition und Toleranz sind ein Schlüssel zu lebenswerter Zukunft.“