Ein genussvoller Abend im Club zu Bremen:
Eine Bordeaux-Zeitreise ins Jahr 2000
20. November 2025
Es war ein stimmungsvoller und rundum gelungener Abend, zu dem der Club zu Bremen ins Weser-Zimmer des Due Fratelli eingeladen hatte. Unter der fachkundigen Leitung von Uwe Bölts begaben sich die Gäste auf eine außergewöhnliche Genussreise in die Region Bordeaux des Jahres 2000 – ein Jahr, das nicht nur weinbaugeschichtlich herausragt, sondern auch mit einer bemerkenswerten Wetterentwicklung aufwartete, die Uwe Bölts anhand eines damaligen Wetterberichts anschaulich erläuterte.
Die horizontale Verkostung aus einem einzigen Jahrgang präsentierte die Weine überraschend vielschichtig und charaktervoll. Vom einfachen Bordeaux über den Cru Bourgeois bis zu den Grand Crus zeigte sich eindrucksvoll, wie unterschiedlich sich die Weine nach 25 Jahren entwickelt haben und wie viel Potenzial dieser besondere Jahrgang bis heute besitzt.
Begleitet wurde die Verkostung von sorgfältig ausgewählten Käse- und Wurstspezialitäten, die das Geschmackserlebnis abrundeten und zu einem harmonischen Abend beitrugen. Die Gäste nutzten die Gelegenheit für angeregte Gespräche, fachlichen Austausch und das gemeinsame Erleben besonderer Weinmomente.
Ein herzlicher Dank gilt allen Teilnehmenden sowie Uwe Bölts für seine Expertise und Leidenschaft – und dem Due Fratelli für den wunderbaren Rahmen dieses Abends.
Fotos: Karsten Klama
